Les grands pélagiques sont des poissons capables de parcourir de très grandes distances dans le cadre de migrations saisonnières. Ce sont de grands poissons comme les thons, les bonites, les espadons ou les requins. Comme les petits pélagiques, ils sont riches en protéines et acides gras essentiels.

Nous vous proposons de vous faire découvrir ici :

Le Thon rouge

Le Thon blanc

La Bonite à ventre rayé

La Bonite à dos rayé

La Thonine

La Sériole

La Liche amie

Nous vous apportons ici quelques éléments d’information sur l’Espadon, mais sans promotion car le stock fait l’objet de mesures de restauration.

L'Espadon