Nom scientifique : Bolinus brandaris

Famille : Muricidés

Connu depuis l’Antiquité, le Murex (ou Pointu) était utilisé pour la teinture des étoffes grâce à une sécrétion d’une glande qui donnait une substance à couleur violacée : la « pourpre ».

Il est actuellement exploité pour la consommation de sa chair. C’est une espèce carnivore qui peut perforer les coquilles d’autres mollusques avec sa langue (appelée « radula ») pourvue de nombreux denticules.

Murex (Bolinus brandaris) © Creative Commons / Luis Fernández García LP
Etat du stock : non évalué
Modes de pêche : chalut de fond, drague, filet de fond
Taille légale de capture : pas de seuil minimum
Longévité : non définie
Age de première maturité : non défini

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