ESCABÈCHE DE DAURADE à l’Orange
Pour cette recette il vous faudra :
1 daurade royale de 1 à 1,2 kg
300 grammes de sucre
4 oranges
1 carotte
1 oignon
4 gousses d’ail
20 cl de vinaigre
1 petit piment
25 cl d’huile d’olive
5 grains de poivre noir
100 grammes de gros Sel
DÉCOUVREZ la recette : ICI
